Кулинария от мужчин

**Vlad** » 01 июл 2007, 23:41

ЖелезнаяЛеди писал(а):Выкладывай

нУ сама напросилась...
1 Собираем после дождя кулек 4 кг равликов (в томже Крыму)
2 Берем кастрюлю..нагриваем кипяточеГ
3 Звкидывем туда равликаФ,ждем 2 мин
4 После того берем вилку и дастаем равликов из ракушек..
5 Берем скавародку, томатную пасту, и все в таком роде..приправы для ухи итд
6 Жарим равликов..!!!

Всем приятного аппетита..

Довольно неплохо..кушл 1 раз тк кушать было нечего

ВОтЬ

ЗЫ: Вы не любите котов? да вы прост не умеете их готовить

**ЖелезнаяЛеди** » 02 июл 2007, 00:01

Vlad писал(а):нУ сама напросилась...
Всем приятного аппетита..

Довольно неплохо..кушл 1 раз тк кушать было нечего
ВОтЬ

ЗЫ: Вы не любите котов? да вы прост не умеете их готовить

Я в Юрмале живые устрицы ела и очень даже ничего. И еще пробовала жаренную змею. Тоже очень вкусно.

**ЖелезнаяЛеди** » 02 июл 2007, 08:37

Junior писал(а):А у меня "коронное" блюдо - кабачки с чесночным соусом.
Гости когда приходят - всегда заценяют.
Короче, так:
кабачки режем на ломтики толщиной немного меньше 1 см, и обжариваем на сковородке, на масле до румяной корочки, немножко присаливаем.
Потом делаем соус:
сметану солим и добавляем чеснок по вкусу ( я люблю много). Идеально, когда вкус сметаны почти не чувствуется.
Вот так. Очень просто а вкусно - обалдеть!

Действительно вкусно. А еще я люблю блинчики из кабачков. Никогда не делал?

**Junior** » 02 июл 2007, 10:56

ЖелезнаяЛеди писал(а):Действительно вкусно. А еще я люблю блинчики из кабачков. Никогда не делал?

Когда-то делал, давно. Спасибо, что напомнила!

Там, по-моему, натертые кабачки + взбитые яйца + немножко муки, ну, и соль. И жарить как оладьи, правильно?
Сегодня нажарю!!!

**Slavico** » 02 июл 2007, 11:37

ЖелезнаяЛеди писал(а):Не, после того как ты это сказал, только от его вида мне уже будет не по себе.

Так в общественных местах только так и готовят...

**ЖелезнаяЛеди** » 02 июл 2007, 11:45

Junior писал(а):Когда-то делал, давно. Спасибо, что напомнила!
Там, по-моему, натертые кабачки + взбитые яйца + немножко муки, ну, и соль. И жарить как оладьи, правильно?
Сегодня нажарю!!!

Правильно. Умница

Slavico писал(а):Так в общественных местах только так и готовят...

Вот я и не ем в общественных местах

**Den_Koshkin** » 03 июл 2007, 20:43

Исключительно летнее десертное блюдо:

Покупаем банку консервированных персиков (если нет - можно абрикос), банку ананасов (лучше - кусочками, если нет - то в кольцах), гроздь бананов и две пачки желе (из расчета одна пачка желе на два стакана воды).

Простой вариант:

Нарезаем фрукты кубиками, смешиваем их в глубокой посуде и и заливаем желе. Остужаем при комнатной температуре 10-15 минут и ставим на 1.5 - 2 часа застывать в холодильник.

Изощеренный вариант (рекомендую):

Все то же самое, но желе растворяем не в кипятке, а в разогретом соке из банок с фруктами.

**ЖелезнаяЛеди** » 03 июл 2007, 21:29

Den_Koshkin писал(а):Исключительно летнее десертное блюдо:

Покупаем банку консервированных персиков (если нет - можно абрикос), банку ананасов (лучше - кусочками, если нет - то в кольцах), гроздь бананов и две пачки желе (из расчета одна пачка желе на два стакана воды).

Простой вариант:

Нарезаем фрукты кубиками, смешиваем их в глубокой посуде и и заливаем желе. Остужаем при комнатной температуре 10-15 минут и ставим на 1.5 - 2 часа застывать в холодильник.

Изощеренный вариант (рекомендую):

Все то же самое, но желе растворяем не в кипятке, а в разогретом соке из банок с фруктами.

Спасибо, я обязательно такое попробую сделать и потом выскажу свое вердикт

**Den_Koshkin** » 03 июл 2007, 21:50

Там нечего пробовать. Работы на 10 минут.

Мадам - экспертЪ в области пищевой промышенности?

**ЖелезнаяЛеди** » 03 июл 2007, 21:57

Den_Koshkin писал(а):Там нечего пробовать. Работы на 10 минут.

Мадам - экспертЪ в области пищевой промышенности?

Конечно эксперт, всю жизнь только за зуб и пробую. Просто пока не могу такое сделать, слишком большие затраты были, хотя 20 грн. это не деньги

Кулинария от мужчин

Кто сейчас на конференции