Vlad писал(а):Уважаимые кулинары..
Падскажите название пойла..
Вообшам выглядит примегно как кефир (не молоко, но ине густои) Короче вкус соленых орурцов в нем присутствует много всякой травы..типа укроп, петрушка..,но на вкус напоминает кефир с солеными оруцами..Очень клевая вещь после попойки..наутро)
Как готовица незнаю..,но эта штука продаеться
В Узбекистане айраном называют напиток из кислого молока. Делать там особо нечего. Кислое молоко разводится водой кипяченой но остуженной, туда немного соли, резанные листья райхона (по- русски базилика), можно добавлять и другую зелень на ваш вкус. кубики льда, напиток хорошо утоляет жажду и полезен .